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华华海产马来西亚砂拉越古晋
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细长的银色鲜鱼整齐平行排列在冰床上HH-FI-03
细长的银色鲜鱼整齐平行排列在冰床上

马友鱼

Fourfinger Threadfin

SenanginEleutheronema tetradactylum

马友鱼（Senangin）生长在河口咸淡水，肉质柔嫩带油香，华人和马来餐桌都常用，清蒸、香煎或做月子餐都合适。大规格多切厚鱼排，小规格则供应咸鱼加工。货源来自砂拉越三角洲一带水域。

  • 肉质柔嫩油分高，中段刺少
  • 鱼排规格适合厨房定量出餐
  • 小规格可转做咸鱼加工
  • 货源来自古晋周边河口
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HH-FI-03产品规格Specifications
分类Category
鱼类
产地Origin
马来西亚砂拉越河口及沿海水域
捕捞季节Season
全年供应，4至9月到货较多
规格分级Size grades
300-500 g500-800 g800 g - 1.2 kg1.2 kg up
加工形态Product forms
全鱼去内脏鱼排鱼腩单冻
包装方式Packing
单冻，10公斤净重/箱；鱼排分层隔纸，5公斤净重 x 2 / 大箱
储存条件Storage
-18°C 或以下
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Silver Pomfret

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Spanish Mackerel

TenggiriScomberomorus commerson

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