砂拉越鲥鱼

鲥鱼（Terubok）是砂拉越的标志性鱼种，主要在古晋、成邦江一带河口海域捕获。肉质细嫩、油脂丰富，带籽的母鱼最受欢迎，年节前后需求量最大。多用于清蒸配姜丝、酒糟，也是制作咸鲥鱼（Terubok Masin）的原料。

• 砂拉越最具代表性的本地鱼种
• 旺季可供带籽母鱼规格
• 按条重分级，包装规格统一
• 另可供腌制咸鲥鱼成品

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