翡翠青口

翡翠青口以吊绳、浮排方式在内湾养殖，收成规格整齐，加工前先净化吐沙。半壳青口是餐饮渠道主流，适合焗烤与清蒸；青口肉则多用于汤品、面食及预制菜。加工前完成刷壳、去足丝。

• 吊绳养殖，壳型规格整齐
• 加工前经过净化吐沙
• 备有半壳及贝肉规格
• 已刷壳并去除足丝

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