砂拉越竹蛏

竹蛏（当地称 Ambal）是古晋著名的地方美食，退潮时在文丹（Buntal）、山都望一带沙滩人工挖取。蛏肉细长、清甜带嚼劲，最适合辣椒爆炒或蒜蓉快炒。因为全靠人手采集且受潮汐限制，货量确实有限，建议提前订货。

• 古晋地道名产
• 退潮时人工挖取
• 蛏肉清甜有嚼劲
• 季节性限量，需提前预订

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