咸鱼

咸鱼以本地渔获腌盐、日晒制成，华人、马来与娘惹菜系都常用，炒饭、煲仔、参峇都少不了。不同鱼种的口感与咸度不同，客户下单时一般会指定原料鱼种与等级。可供整条或切件。

• 传统腌盐日晒工艺
• 可选多种原料鱼种
• 整条、开边或切件
• 散装或真空零售包装

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