金目鲈

Barramundi (Asian Seabass)

SiakapLates calcarifer

金目鲈（Siakap）以养殖为主，规格整齐、肉色洁白、每周出货量稳定，是本系列中最好排产的鱼种。整条适合清蒸或炭烤，带皮鱼柳则是酒店与中央厨房的标准规格。鱼柳克重可按客户要求分切。

本目录仅供参考，网站不显示价格。如需规格与交易条件，请发送询价。

HH-FI-07产品规格Specifications

分类Category: 鱼类
产地Origin: 马来西亚砂拉越咸淡水养殖
捕捞季节Season: 全年供应，按养殖场收成排期
规格分级Size grades: 300-500 g500-800 g800 g - 1 kg1-2 kgFillet 150-200 gFillet 200-300 g
加工形态Product forms: 全鱼去鳞去内脏带皮鱼柳去皮鱼柳单冻
包装方式Packing: 整条单冻10公斤净重/箱；鱼柳逐片真空包装，5公斤净重 x 2 / 箱
储存条件Storage: -18°C 或以下

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