沙虾（海虾）

沙虾属近海拖网捕获的小型海虾，是用途最广的家常虾。肉质结实、海味明显，常用于熬虾汤、炸虾饼，也是加工虾米的原料。到港后再分级，每批规格按实际渔获确定。

• 海味浓，肉质结实
• 适合日常烹调及熬汤
• 亦可作为虾米加工原料
• 规格按每批渔获确认

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